本格料理シリーズ№2『フランス料理の事典』

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婦人画報社刊。 内容:●一流レストランのフルコース●フランス料理の楽しみ方●ワインの知識●実技篇として・本格フランス料理100選(オードブル・魚介料理・肉料理・デザートのレシピ、材料図鑑付)と、フランス料理に関する知識・情報をA4判198頁に満載した得難い一冊。

商品の情報

カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > その他
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985円本格料理シリーズ№2『フランス料理の事典』本・雑誌・漫画本別冊with COOKING BOOK おなじみ料理の本格派 – 古書 朔の本
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