料理長におまかせ 酒井一之
商品の説明
料理長(シェフ)におまかせ
酒井一之
イースト文庫 1994
シェフを指揮者にたとえるならば、スタッフはオーケストラのメンバーで、レストランはコンサートホール、料理は音楽だ。グルメ評論家・上竹との確執、レストラン経営を夢見る常連客・美也子への恋…。さまざまな思いを胸に秘め、コックコート姿の桜井克之は調理場という戦場でタクトを振るう。現役のシェフが書いた、一軒のフランス料理店を訪れる客たちと織りなす本物の“レストラン物語”。
目次
ワインと料理とセックスと
料理長とその「天敵」
料理と恋愛は一瞬の幻
一攫千金を夢見る女
マルシェの呼び声
料理長(シェフ)ご自慢のコースメニュー
帯にキレ、カバーにスレが見られ、本全体に経年のヤケが見られます。
ご理解ください。
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カテゴリー | 本・雑誌・漫画 > 本 > その他 |
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商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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