エスコフィエの技現代の術 フランス料理基本技術解説
商品の説明
購入後ほぼ見ずに保管しておりました。
保管時にカバーなどスレ等ございますが中身は美品です。
自宅保管でしたので神経質な方はご購入お控え下さい
「エスコフィエの技現代の術 フランス料理基本技術解説」
日本エスコフィエ協会 / 村上信夫
定価: -
料理 プロ 専門書 本
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カテゴリー | 本・雑誌・漫画 > 本 > その他 |
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エスコフィエの技現代の術―フランス料理基本技術解説
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