李映林、季節の仕込みもの&幸せの野菜ごはん
商品の説明
❤①ご家族でテレビ等で活躍されている、お母様の李映林さん、娘さんのコウ静子さん、息子さんのコウケンテツさんの季節の保存食レシピです。全てが韓国食材のレシピではなく、季節の日本の食材やハーブなども活用した、彩り美しく、作りたくなる保存食が多数掲載され手元に置きたい1冊です。
②韓国に旅すると、野菜料理がメイン料理と共に出されます。野菜のおいしい料理方法が学べる1冊です。
◆単品販売、お値引きはしておりません。
①「李映林、季節の仕込みもの」
李 映林
定価: ¥ 2000
#李映林 #李_映林 #本 #生活/家事
#保存食レシピ
#キムチ #白菜漬け
季節の旬の食材を少しでも長く楽しみたい、そんな気持ちで仕込む保存食。
春の山菜に豆板醤、ジャム、季節は移り変わり、夏、秋、冬へと移り変わる季節。
毎年の繰り返し、それをできる幸せに感謝しつつ、
自分の身体と心を健やかに、大事な人とともに食卓を囲む喜びを
幾年月も続け、育ててきたレシピを一冊にまとめました。
春(茹でたけのこ;茹でふき ほか)
夏の梅(青梅の蜜煮;梅ジャム ほか)
夏―山椒ほか(山椒茶;山椒の塩茹で ほか)
秋(アップルソース;りんごの赤ワイン煮 ほか)
冬(冬の糠床;味噌 ほか)
②幸せの野菜ごはん 私たちの食卓はヘルシーな韓国料理が基本です」
李映林 / コウ静子 / コウケンテツ
定価: ¥ 1600
#李映林 #コウ静子 #コウケンテツ #本 #生活/家事
#韓国料理レシピ #ナムルレシピ #レシピ
料理家として活躍中の李ファミリーの食卓から、野菜いっぱいのベストヒットおかずを紹介。根菜の主菜と常備菜、忙しい日の野菜鍋など、家族の元気を支えるレシピを3人のエッセイとともに。
いろいろナムルで野菜ピビンパ!
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酸味と香り―果実のおいしさを料理に
朝ごはんは特別な時間商品の情報
カテゴリー | 本・雑誌・漫画 > 本 > その他 |
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商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
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