希少 テロワールとワインの造り手たち ヴィニュロンが語るワインへの愛
商品の説明
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「テロワールとワインの造り手たち ヴィニュロンが語るワインへの愛」
野澤 玲子 / ジャッキー・リゴー
定価: ¥ 3800
表紙にスレ、イタミがあります。
#野澤玲子 #野澤_玲子 #ジャッキー・リゴー #本 #生活/家事
内容(「BOOK」データベースより)
テロワールとはどういう概念なのか、どこに存在するのか、テロワールを表現するとは、どういうことか。
土壌とぶどう栽培には、どんな関係があるのか。醸造の神様アンリ・ジャイエの精神を継ぐヴィニュロンたちやワイン関係者、総勢56名が、テロワールの意義を問い、ワイン造りの哲学とその真髄に迫る。
フランス・グルマン・アワード「フランスワインに関する最優秀書籍」受賞作。
注意事項
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上記の点をご理解いただける方、どうぞよろしくお願いいたします。
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#stella37商品の情報
カテゴリー | 本・雑誌・漫画 > 本 > 住まい/暮らし/子育て |
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商品の状態 | やや傷や汚れあり |
Amazon.co.jp: テロワールとワインの造り手たち――ヴィニュロンが語る
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テロワールとワインの造り手たち ヴィニュロンが語るワインへの愛
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