沢村貞子の献立日記 (とんぼの本)

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商品の説明

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定価: ￥1600
20240121-1380
新潮社
978-4106022364
内容
女優の沢村貞子さんが26年間続けた献立日記。フードスタイリストの高橋みどりさんが読み、作り、語ります。暮しを見直すための本。

高橋みどり「私の仕事、生きかたのお手本です」　沢村貞子さんが84歳までの26年間、毎日続けた献立日記。それは名女優にして名文家でもあった沢村さんという人の、暮しかた、愛しかたの記録でもありました。フードスタイリストの高橋みどりさんが、その全36冊を読みこみ、料理を作り、思いを語ります。「貫いた人」（黒柳徹子）にいまこそ学ぶ、暮しを見直すための本。レシピ付き。
説明
名女優にして名文家の沢村貞子さんが２７年間、毎日続けた献立日記。「貫いた人」にいまこそ学ぶ、暮しを見直すための本。
目次
沢村貞子の献立（わたしの献立日記；きちんと生きる―「献立日記」を読み、つくる；食と生活）
沢村貞子の言葉（時代を映しだす半生記『貝のうた　生きてきた道』；少女のまなざし『私の浅草』；暮らしの知恵の宝庫『私の台所』；女優という仕事『わたしの茶の間』；好奇心衰えず『わたしの三面鏡』　ほか）
著者
高橋みどり
フードスタイリスト。１９５７年東京都生れ。女子美術大学短期大学部で陶芸を専攻後、テキスタイルを学ぶ。大橋歩氏の事務所スタッフ、ケータリング活動を経て、１９８７年フリーに。おもに料理本のスタイリングを手がける

黒柳徹子
女優。エッセイスト。東京都生れ。東京音楽大学声楽科卒。ＮＨＫ放送劇団に入団、ＮＨＫ専属のテレビ女優第一号となる。文学座研究所、ニューヨークの演劇学校で学び、テレビ、ラジオ、舞台女優として活躍。また、ユニセフ親善大使、トット基金理事長を務め、長年にわたり活動を続ける

山田太一
脚本家。早稲田大学教育学部国文学科卒業後、松竹に入社。木下惠介のもとで助監督を務める。１９６５年独立、テレビドラマの脚本家となり、数多くの作品を手掛ける。作家としても活躍、『異人たちとの夏』（新潮社）で第１回山本周五郎賞受賞

笹本恒子
フォトジャーナリスト。財団法人写真協会に入社、日本初の女性報道写真家となる。戦後は千葉新聞、婦人民主新聞の嘱託を経てフリーに